Geen categorie
-
Domaine de la Vaillère, Fûté 2019
12,50€Toevoegen aan winkelwagenFûté is 100% Carignan van 50j oude wijnstokken. Jonge Carignan kan magere wijnen voortbrengen, maar oudere en goed verzorgde wijngaarden brengen mooie wijnen voort. Dat vond ik toch zeker ook van deze wijn. Donkere kers en pruim, een duidelijke kruidigheid, mokka. Medium body, maar toch zeer toegankelijk en sappig, met aanwezige, zonnige tannines.
-
Maison Angelot, AOC Bugey Roussette 2023
12,25€Toevoegen aan winkelwagenPlat d’r op, dacht ik toen ik deze wijn voor het eerst proefde. Instant goedgekeurd.
Roussette is een cépage origineel afkomstig uit Cyprus, die we ook terugvinden in regio Bugey, in de Franse Alpen. Fruitig, en rijk van smaak. Zelf combineren ze hem daar graag met wat ik ‘bergeten’ noem : kaasfondue en tartiflette. Maar ook met oesters, zeevruchten en asperges kan deze wijn mooi samengaan. -
Cave de Tain, Saint Péray Nobles Rives 2019
16,85€Toevoegen aan winkelwagenSaint Péray uit de Noordelijke Rhônestreek, van 100% Marsanne. 60% werd opgevoed op grote foeders (houten vaten), 40% werd vergist op inox tanks.
Pracht van een wijn is dit!
Vol en rond, met de typische mineraliteit van de kalkrijke gronden van Saint Péray erin verweven. -
Domaine de Dionysos, Charline 2024
12,50€Toevoegen aan winkelwagenDomein Dionysos, genoemd naar de Griekse God van de wijn is een heel aangename ontdekking uit de Côtes du Rhône (dank u, mama en papa). Hun Charline is een klassieke Rhôneblend van Roussanne en Marsanne. Mooie neus, en een perfecte balans tussen fruitigheid en fraîcheur. Heerlijke wijn, dit!
-
Valcombe, rosé Pastel ’22
10,20€Toevoegen aan winkelwagenBIO. 96% Syrah (een blauwe druif dus), en 4% Viognier (een heel aromatische witte druif). In de neus merk je onmiddellijk de fijne stijl waarmee Valcombe zijn wijnen vinifieert. Ik herken citrus, ziltigheid, een fijne zoetigheid, rozen. Zalige rosé, vind ik dit. Verfijnd, fris, gelaagd, …
