Dit is 100% Arneis, ook een lokale druif uit deze regio. Dit is een DOCG appellatie. De wijn rust 5m op zijn gisten vooraleer hij op fles gaat, waardoor we een héél rijke en romige wijn krijgen (Arneis kan ook fijn zijn). Exotisch fruit, honing, peer, … Dit is op en top een culinaire wijn !