Deze Pian Di Rös is 100% Barbera, een inheemse druif uit de regio Piëmonte. Robijnrood, met fijne zuurtjes en een boeket van krieken. Laag in tannine, sappig, wat mooi combineert met lichtere vleesmaaltijden. Maar ook gewoon een mooi glas verfijnde rode wijn in een mooie fles! Kan ook lichtjes gekoeld.

“Pian di Rös” betekent in het Piemontese dialect “aarde van de rozen” en verwijst naar de historische naam van het perceel waar de Barbera-druiven groeien. De naam ontstond omdat in het voorjaar het hele veld opbloeit met een zee van klaprozen, tussen de frisgroene bladeren van de wijnranken. De klaprozen groeien er volledig spontaan, wat een mooie bevestiging is dat de bodem gezond en zuiver is, zonder gebruik van schadelijke chemicaliën.